Nel rispetto della vigente normativa, pesce, crostacei e molluschi vengono abbattuti dove è previsto, per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche.
Si avvisa la Gentile Clientela che, nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco delle sostanze o prodotti che, in base all’ alegato II del Ragolamento (UE) N. 1169/2011 potrebbero contenere allergeni sono: 1) cereali contenenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati 2) crostacei 3)uova 4) pesce 5) arachidi 6) soia 7) latte 8) frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di Acagiù, noci di Pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di Macadamia o noci del Queensland 9) sedano 10) senape 11) semi di sesamo